Miếng thịt thấm mềm, thơm mùi xì dầu và hoa hồi, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món mặn ngon miệng, dễ chế biến.
Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu

Thành phần

  • 300 g thịt ba chỉ
  • 2 cái hoa hồi
  • 20 quả trứng cút
  • Xì dầu
  • Đường
  • Dầu hào
  • Tỏi
  • Ớt bột
  • Rượu trắng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn, bỏ thịt vào bát, trộn vào một thìa canh đường cát trắng, một thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, ướp khoảng 25 phút.
  • 2. Pha một thìa canh xì dầu, một thìa nhỏ rượu trắng, một thìa nhỏ đường cát trắng, thêm hoa hồi, dùng thìa khuấy cho tan đường.
  • 3. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
  • 4. nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm cho thịt ba chỉ vào rán áp chảo đến khi vàng hai mặt.
  • 5. Cho tiếp bát nước sốt ở Bước thứ hai(2) vào chảo, thêm ớt bột (nếu bạn ăn cay), đun lửa nhỏ, đậy kín nắp để thịt tiếp tục chín.
  • 6. Đun tiếp thêm khoảng 15 phút thì nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, khi đun bạn không cần phải châm thêm nước lọc vì khi bạn đun đậy kín nắp nồi thịt sẽ tiết ra nước, tiếp tục đun đến khi phần thịt vừa ý, mở nắp nồi ra và phần nước sốt xì dầu hơi khô lại bạn tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thit bo ngam nuoc mam rim nghêu rán trứng CANH GÀ salad cà tím tự làm tôm hấp bia Cún Khang Giản dị thịt ba chỉ kho xơ Cháo nhái nước dừa thịt hến xào hành tây tinh canh thịt bò dau phong rang muoi công thức tôm hấp bia bánh cookies vẽ chữ Ca chép om đùa thit heo ruoc mốt phô mai chiên Lẩu gà Nếm bánh gạo Kutsinta ngọt ngào của mứt táo dẻo vit khia Cách làm bánh bao thịt kho thơm cay thịt kho tiêu thơm lừng phạm ba rọi ram đường chuột đồng nướng tuyệt chiêu thịt heo om sấu bánh tai yen sấu om thịt ba chỉ thịt ba rọi kho sấu dầm mề gà nướng thịt kho xí mụi trang tri banh Canada thit ba chi cuon bi do thit ba chi kho trung cut thit ba chi kho trung cut thom ngon măng tươi kho thịt CHE CHUOI miến gà trộn gỏi rau câu canh hến MÃƒÆ thi ba chi bi do cach lam banh pho mai nuong Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể bạn tom chien xu nấu canh tôm chua cay CA KHO Tạo hình trái tim cho trứng chỉ trong bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thit ba chi rang thịt ba chỉ cuộn bí ngô nướng thịt ba chỉ cuộn bí đỏ Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng Mấm cá cơm nguyen Bánh mì vòng quanh thế giới trái cây chiên súp gà mực chay rán xù trứng cut cu cai om voi thit bo bia hành tây rán nui xào gà bảo vệ Chua vit nau chao an Buoi cuộn xôi gà ốc bươu xào xoi vo đau xanh ChẠcà banh rán gà xào nui Hạn bánh bò nướng xổi cách rang thịt cháy cạnh bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết thịt ba chỉ rang tôm đu Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon thịt heo chiên giòn thịt lợn rang cháy cạnh Tart chocolate cà mau gung gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu lươn xào chao luon trung bac thao cach nau xoi hành tây muffin Râu mực dưa khoai môn chiên Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải Chè hạt sen thịt heo chiên xù chien gion súp bí đỏ bánh kem trái cây hình ông già noel Dau tay